3月22日上午，东方贤德幼儿园举行了“食堂对外开放日”活动。十点三十分，家长在马老师的引领下,依次在食堂走廊前有序排列,由园医分发放一次性口罩，帽子及鞋套，穿戴整齐进入食堂。

参观厨房前准备活动

参观过程中，陈园长对食堂的更衣室、食品仓库、水果专间、消洗区、加工区、烹饪区、备餐区、食品留样以及食堂餐饮具消毒等方面进行了仔细的讲解和察看。并将现场加工的食物各盛出小份置于餐厅，请家长进行品尝。

厨房参观进行时：储物间、配菜间、洗碗间等

品尝厨房菜品

随后家长们进入会议室,园领导诚恳的征求家长的意见,家长对学校食堂的卫生状况、食品安全、营养搭配,感官口味,用餐环境等给予了充分肯定,并就食堂用油,食材采购,索票索证,幼儿分餐等细节提问.园领导进行了一一解答.家长对食堂的满意度溢于言表.对孩子的健康饮食表示放心.

厨房参观活动总结

食堂参观活动家长评价

此次我园食堂开放日活动，旨在让家长更深入了解食堂安全管理活动、提升社会和公众关注食品安全意识,积极宣传食品安全监管工作成效，让社会各界尤其家长及时了解我园食堂运作和管理情况，增强他们对食品安全的监督和防患意识，确保少儿健康成长。

厨房参观家长合影

活动结束后,园行管层即时召开了总结会，肯定工作的同时，对食品留样,责任分工，管理监督，组织接待等方面的缺失进行了剖析。将食品食堂安全持之以恒放到极其重要的位置，各司其职各负其责，加大改善力度，增强公众对我园食堂安全的坚定信心。

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